Сегодня я с детьми и родителями моей любимой группы «Золотой ключик» (Детский сад № 141) посетили мастер-класс по созданию шоколада. С самого начала нас с лёгкостью увлекли Юлия и Ирина в удивительный мир шоколада. Рассказали нам о об истории возникновения шоколада, и о технологии его приготовления, и о видах шоколада.Детям была предоставлена возможность не просто слушать, а рассматривать какао-бобы, какао-масло, измельченные какао-бобы. А также дети дегустировали разные виды шоколада. Так как мы оказались в шоколадном доме в праздник День матери, то Юлия поздравила всех мамочек с праздником, что было очень приятно, и предложила сделать шоколад в подарок мамам. Затем все приступили к изготовлению шоколадных шедевров! Дети с огромным интересом были вовлечены в деятельность! Украшали шоколад и ягодами, и орехами, и забавными фигурками. Затем все угощались фантастическим десертом -шоколадным фондю со свежими яблоками! Далее детей ждал просто волшебный сюрприз- шоколатье Ирина показала процесс темперирования шоколада на столе. За это время изготовленный детьми и родителями шоколад застыл и каждый переложил свой шоколад в красивый пакет, завязав ленточкой. Подарок для мамы готов!
Этот мастер-класс был интересен и взрослым, и детям. Он получился познавательным, увлекательным и очень вкусным! Искренняя благодарность Юлии и Ирине за эту шоколадную радость! Все любят шоколад, а в шоколадном доме SHOLTO настоящий шоколадный рай!
Касаткина Наталья Викторовна (сайт)