+7 473 232-39-44

Выберите подарок по себе!

Подарки Учителям Воронежская серия Подарки для женщин Подарки для мужчин Деткам День всех влюбленных! Шоколадные скульптуры Выпускные Шоколадные КУБКИ День победы 9 МАЯ! Мастер-классы Новогодние подарки Пасхальные сладости День знаний

Создайте сладость на свой вкус! →

Мастер-классы

Дорогие друзья, добро пожаловать в Шоколадный Дом Шольто)

Помимо того, что мы производим великолепные изделия из шоколада, мы проводим интереснейшие увлекательные мастер-классы. 

Начиная с 2015 года мы успешно проводим групповые мастер-классы по приготовлению шоколада или конфет для детей.

Численность организованных групп от 10 до 35 человек.

Стоимость и все подробности ТУТ

А сейчас мы с удовольствием презентуем наши новые программы. Семь новых программ! Эти мастер-классы камерные, уютные, небольшой численностью (от 3 до 10 участников).

Они проводятся в вечернее время, с 19:00. Продолжительность 2-2,5 часа. Забронировать и оплатить можно здесь. Ждем вас с радостью!

Мастер-классы

Букет из 19-ти шоколадных роз

10 октября 2022 г.

Сколько радости мы испытываем, получая букет цветов в подарок! И всегда становится немножечко грустно, когда цветы вянут. Хорошо, что человеческая смекалка и прогресс на стоят на месте.

Так появились букеты, которые можно съесть. Букеты из шоколадных роз, как и съедобные букеты в принципе, стали популярными совсем недавно. И это здорово! А мы научим вас их делать.

Если вам нравится дарить подарки, сделанные своими руками, то вам понравится мастер-класс по созданию букета из шоколадных роз.

Мастер-класс этот не самый простой, придется немного потрудиться. Но то, что он интересный, мы гарантируем. За 2-2,5 часа вы сами сделаете розочки из молочного шоколада, снабдите их шпажкой, а потом соберете все в красивый букет, украсите бантом и поздравительной открыткой. Результатом работ будет полноценный подарок из настоящего бельгийского шоколада.

В процессе встречи вы познакомитесь с какао-продуктами, поучаствуете в дегустации различных видов шоколада. Мастер шоколатье покажет и расскажет об одном важном технологическом процессе при приготовлении шоколада: темперирование.

Мастер-класс проводится в неформальной теплой обстановке, в виде беседы и обмена опытом. Вы научитесь делать шоколадные розы и узнаете различные тонкости о шоколаде.

Занятия проходят на условиях предоплаты.

Группы небольшие, от 3 до 10 участников.

Начало: в 19:00

Адрес: ул. Карла Маркса, д. 66 (фирменный магазин SHOLTO)

1 800 р.

Подробнее

Мастер-классы

Трюфель-конфета №1 среди конфет

11 октября 2022 г.

Трюфельные конфеты быстро и прочно заняли свое место в наших сердцах. Сколько их разновидностей существует в мире просто не счесть! Поистине трюфель – это конфета №1 из всех конфет. Мы обожаем трюфели за их универсальность: хорошо хранятся, прекрасно переносят дорогу (это из нашего личного опыта, ибо наши трюфели долетели и до Италии, и до Канады и даже в Австралию), прекрасно выглядят и всегда являются роскошным презентом.

 

Посему не видим причин не научиться делать их самостоятельно дома и баловать свое семейство время от времени или по настроению.

 

В данном мастер классе мы сделаем классический трюфель – это основа из основ, база, освоив которую вы сможете варьировать вкусами в дальнейшем. Добавив орешек или специи, вы получите иной оттенок конфеты, откроете для себя целый трюфельный мир!

 

Мастер-класс достаточно простой, но терпение вам понадобится. Эта конфета не любит спешки, она как душа – все чувствует. Классический трюфель делается из шоколада и сливок. Мы покроем конфету тонким слоем шоколада, который будет звонко хрустеть при откусывании, обнажая нежную шоколадную начинку. За 2-2,5 часа вы сделаете шоколадный ганаш, потом шарики из него. На каменном столе мы затемперируем шоколад и прямо руками будем глазировать наши конфеты, а затем обсыпать их в какао-порошке. Результатом работ будет настоящее произведение трюфельного искусства весом около 400 грамм (этого вам хватит на пару недель).

В процессе встречи вы познакомитесь с какао-продуктами, поучаствуете в дегустации различных видов шоколада. Мастер шоколатье покажет и расскажет об одном важном технологическом процессе при приготовлении шоколада: темперирование.

Мастер-класс проводится в неформальной теплой обстановке, в виде беседы и обмена опытом. Вы научитесь делать великолепные трюфели и сможете повторить рецепт дома.

Занятия проходят на условиях предоплаты.

Группы небольшие, от 3 до 10 участников.

Начало: в 19:00

Адрес: ул. Карла Маркса, д. 66 (фирменный магазин SHOLTO)

2 000 р.

Подробнее

Мастер-классы

Шоколадные бомбочки с какао и маршмеллоу

12 октября 2022 г.

Этот продукт взбудоражил рынок и упростил создание уютной атмосферы в дождливое и зимнее время. Представьте: новогодняя елочка, приглушенный свет и горят елочные гирлянды, вы, укрывшись теплым пледом на диване за просмотром любимого кино, а в руках у вас теплый какао-напиток с маленькими маршмелками. Мечта не иначе! А мы исполняем мечты, вот так!

 

Приглашаем вас на мастер-класс по изготовлению шоколадных бомбочек. Вы своими руками сделаете полусферы из молочного шоколада. Когда они кристаллизуются в холодильнике, вы начините их какао и мини-маршмеллоу, и склеите две половинки. Так получается шар с начинкой внутри. Мы с вами сделаем 5 таких шариков, 4 из которых вы упакуете в красивую коробочку и заберете с собой. А один шарик мы приготовим вместе с вами, ведь раскрытие шарика – это отдельное волшебство и магия!

 

В процессе встречи вы познакомитесь с какао-продуктами, поучаствуете в дегустации различных видов шоколада. Мастер шоколатье покажет и расскажет об одном важном технологическом процессе при приготовлении шоколада: темперирование.

 

Мастер-класс проводится в неформальной теплой обстановке, в виде беседы и обмена опытом. Вы научитесь делать этот необычный и страшно популярный десерт)

 

Занятия проходят на условиях предоплаты.

 

Группы небольшие, от 3 до 10 участников.

 

Начало: в 19:00

 

Адрес: ул. Карла Маркса, д. 66 (фирменный магазин SHOLTO)

1 700 р.

Подробнее

Мастер-классы

Кейк-попсы в молочном шоколаде

13 октября 2022 г.

Иногда здорово поиграть с детьми, а тем более, когда намечается какой-то праздник. В 2008 году кондитер и блогер сделала маленькие торты на палочке и с тех пор популярность их не угасает. А ведь правда это очень интересно: и вкусно, и руки чистые, и есть удобно – на один зубок!

 

И мы решили, что этому мастер-классу быть! Его идеально провести семьей или мапе/папе/бабушке/дедушке со своим чадом. Интересно будет всем.

 

Сначала мы подготовим тесто, смешав бисквит с вареньем и шоколадной начинкой. Начинку, кстати, тоже сделаем сами. Потом скатаем шарики и зафиксируем на них палочки. А дальше начнется самое интересное: мы будем опускать шарик в шоколад и потом украшать его различными орешками и красивыми посыпками.

 

В результате вы получите 25-30 мини-тортиков на палочке! Таким количеством можно накормить хорошую веселую компанию.

 

Мастер-класс проводится в неформальной теплой обстановке, в виде беседы с шутками и смехом. Вы научитесь делать этот необычный и очень популярный десерт)

 

Занятия проходят на условиях предоплаты.

 

Группы небольшие, от 3 до 10 участников.

 

Начало: в 19:00

 

Адрес: ул. Карла Маркса, д. 66 (фирменный магазин SHOLTO)

1 700 р.

Подробнее

Мастер-классы

Шоколадно-ореховые пасты

14 октября 2022 г.

Шоколадная паста… Наверняка, все её пробовали или слышали о ней. В кино часто показывают, как на завтрак дети уплетают круассаны с пастой. Это любимое лакомство взрослых и детей.

 

Существуют разные виды паст — сладкие, солёные, без сахара, однородные и хрустящие (в них ощущаются орешки), а есть и шоколадные ореховые пасты. Это Нутелла. Да, да, да! Многие удивятся, но всеми любимая Нутелла (и её аналоги) — это ничто иное, как ореховая паста с добавлением шоколада.

 

А мы с вами пойдем дальше – сделаем на мастер-классе два вида паст – арахисово-шоколадную и шоколадно-молочную. Состав у наших паст будет образцовым! Идеальным! Таким, какой должна быть паста!

 

Работать мы будем с настоящим арахисовым пралине и молочным шоколадом. А щепотка соли и оливковое масло добавят пластичности продукту. В шоколадно-молочной пасте будут еще и жирные сливки. Результатом нашей работы будет два баночки отборной пасты. И когда вы будете есть ее в виде бутерброда, да с чаем ли кофе, вы будете вспоминать нас.

 

Мастер-класс проводится в неформальной теплой обстановке, в виде беседы с шутками и смехом. Вы научитесь делать этот необычный и очень популярный десерт) И еще много раз потом сможете повторить его дома.

 

Занятия проходят на условиях предоплаты.

 

Группы небольшие, от 3 до 10 участников.

 

Начало: в 19:00

 

Адрес: ул. Карла Маркса, д. 66 (фирменный магазин SHOLTO)

1 700 р.

Подробнее

Мастер-классы

Бенто-торт или торт на одного

15 октября 2022 г.

Сама идея бенто-тортов пришла к нам из Кореи, при том, что «бенто» – это японский термин. Японцы называют так однопорционную упакованную в коробку с крышкой еду. Бенто-торт – это мини-торт, рассчитанный на одного-двух человек. Такие десерты в России получили популярность летом 2021 года. Маленький торт легко взять с собой куда угодно. Можно, купив кофе «на вынос», приято расположиться в парке и с удовольствием насладиться великолепным десертом.

 

А еще бенто-торты отличаются простотой декора и забавными надписями на поверхности.

 

Мастер класс средний по уровню сложности. Мы упростили его тем, что бисквиты будут уже выпечены. А остальное вам придется делать самим! Но в этом и состоит прелесть времяпрепровождения в рамках этого мероприятия. Кстати, такой мастер класс интересно будет посетить и детям. Ведь украшение торта – это творчество в чистом виде. Вы увидите, как это затягивает.

 

На мастер классе мы с вами приготовим один из самых вкусных и стабильных базовых кремов для торта, который получается ВСЕГДА. Вы потом еще ни раз поблагодарите нас за этот рецепт. Далее вы соберете торт, да такой, что он будет сочный и хорошо держать форму. И, самое главное, вы сами украсите торт и сделаете прикольные надписи, все огранивается только вашей фантазией. А инструментария будет достаточно!

 

Результатом ваших трудов станет мини-тортик на одного-двух, весом около 400-500 грамм. А один тортик, который приготовит мастер, мы съедим прямо на месте, вместе кофе или чаем.

 

Мастер-класс проводится в неформальной теплой обстановке, в виде беседы с шутками и смехом. Вы научитесь делать этот необычный и очень популярный десерт) И еще много раз потом сможете повторить его дома.

 

Занятия проходят на условиях предоплаты.

 

Группы небольшие, от 3 до 10 участников.

 

Начало: в 19:00

 

Адрес: ул. Карла Маркса, д. 66 (фирменный магазин SHOLTO)

1 800 р.

Подробнее

Мастер-классы

Пирожное "Картошка" советский рецепт

16 октября 2022 г.

Любимый многими десерт из детства «Картошка» сегодня вновь стал очень популярным и востребованным. Ничего удивительного: потрясающая нежная и одновременно плотная текстура, глубокий сливочный вкус, обсыпка из терпкого какао порошка — разве это может оставить кого-то равнодушным?

 

Мы перепробовали массу вариантов приготовления этого пирожного и остановились именно на этом, самом старинном, советском варианте. Вот где никаких замен на непонятные жиры, ГМО и прочее ЕЕЕ! И вкус: он, конечно, бесподобный! Готовы окунуться в мир советского пирожного «Картошка»? Тогда вы пришли по адресу.

 

Учитывая, что мы с вами будем варить традиционную начинку для пирожного, мастер класс можно признать средним по уровню сложности. А формовка и украшение доставят только удовольствие. В результате вы сделаете и заберете с собой около 10 красивых пирожных, которыми будете наслаждаться дома и угощать свое семейство. А работу мастера-кондитера мы попробуем прямо на месте.

 

Мастер-класс проводится в неформальной теплой обстановке, в виде беседы с шутками и смехом. Вы научитесь делать этот необычный и очень популярный десерт) И еще много раз потом сможете повторить его дома.

 

Занятия проходят на условиях предоплаты.

 

Группы небольшие, от 3 до 10 участников.

 

Начало: в 19:00

 

Адрес: ул. Карла Маркса, д. 66 (фирменный магазин SHOLTO)

1 700 р.

Подробнее

232-39-44

Мы работаем каждый день с 10:00 до 19:00.